פיצה ללא גלוטן

פיצה ללא גלוטן

מתכון לפיצה ללא גלוטן • 4 כוסות קמח ללחם ללא גלוטן • 2 כפיות שמרים יבשים • 6 כפות שמן זית • 1 כפית סוכר • 1 כפית מלח • כוס מים חמימים לשים את כל המצרכים ביחד כ 10 דקות, מניחים את הבצק בקערה משומנת לכחצי שעה. מחלקים את הבצק ל 4 חלקים ופותחים כל חלק לעלה דק. מורחים רוטב...
סביצ'ה מוסר ים עם עשבי תיבול וירקות

סביצ'ה מוסר ים עם עשבי תיבול וירקות

סביצ'ה מוסר ים עם עשבי תיבול וירקות מנה שהיא ארוחה שלמה, מלאה ובריאה, אהובה עליי מאוד בייחוד בקיץ. ל- 4 אנשים- 4 פילה דג מוסר ים חתוכים לקוביות רבע כרוב סגול, פרוס לרצועות דקיקות חופן צנוניות, פרוסות 8 עגבניות שרי, חתוכות לרבעים 4 בצל ירוק (החלק הירוק), קצוץ צרור קטן...
בצק פריך בסיסי לקיש

בצק פריך בסיסי לקיש

בצק פריך בסיסי לקיש זהו מתכון מאוד פשוט לבצק פריך חמאתי צרפתי שלמדתי להכין במהלך לימודיי ב״לה קורדון בלו״, התוצאה פשוט מושלמת ! 200 גרם קמח 100 גרם חמאה כפית מלח כף מים קרים ביצה שמים את הקמח, החמאה והמלח במעבד מזון ומעבדים בפולסים קצרים עד שהחמאה הופכת לפירורים....