עוגיות אישיות בטעם מדהים. עוגיות חמאה שוקולדיות, פריכות, נימוחות ונמסות בפה. עשירות במיוחד עם שוקולד בלגי משובח. כמה שהן נראות פשוטות – הן כל-כך טעימות שקשה להפסיק לאכול. כל עוגיה והשם שלה. תשאלו אותנו על זה…
המקרון צרפתי נחשבת לאחת העוגיות המשובחות והמוכרות ביותר בתחום הקונדיטוריה. היא מורכבת משני בסיסים של עוגיות שקדים אווריריות שבינהם קרם גנאש בטעמים ובצבעים שונים. רוצים מקרונים בטעמים נפלאים, הכל בעבודת יד כפי שעושים הקונדיטורים הטובים בעולם
עוגיות ביסקוטי, עוגיות שוקולד דיאמנט, עוגיות פקאן נימוחות, מושלגות עם ציפוי אבקת סוכר. סהרוני שקדים, עוגיות תמרים ועוגות שמרים. מושלמות לכל מפגש או אירוע
הבייגל האמריקאי נאפה טרי טרי אצלנו במטבח. לבייגל ציפוי קריספי מבחוץ ורך מאוד מבפנים, מושלם עם גבינת שמנת, סלמון מעושן ועוד. נפלא גם עם מילויים מתוקים
*הזמנה מעל 100 ש"ח, משלוח חינם
קצת על עצמי
נולדתי וגדלתי במושב קדרון, מוקפת באהבה אינסופית לטבע ולירוק שמסביבי את הפירות והירקות היינו אוכלים כמו שהם, הישר מהמשק, הביצים נאספו טריות יום יום מהלול של השכנה והחלב הטרי – את טעמו לעולם לא אשכח…
מיד אחרי שירותי הצבאי הלכתי בעקבות האהבה לקצה העולם וחייתי על אי בדרום האוקיינוס השקט במשך 23 שנה, שם עשיתי את צעדיי הראשונים במטבח הביתי והקטן, בישלתי ואירחתי חברים – שני הדברים האהובים עליי.
עם השנים, בנסיעותיי בעולם הגדול, צברתי ידע וניסיון והתמחיתי בבישול וקונדיטוריה – בדגש על קייטרינג חלבי, בבית הספר הגבוה לקולינריה .Le Cordon Bleu היום, חזרתי לשורשים שלי ואני כאן על מנת לתת פתרונות אירוח יצירתיים, להגשים משאלות ולהפוך חלום למציאות.
