בשנים האחרונות חל שינוי של ממש בעולם האירועים, הקייטרינג והאירוח. אם בעבר, כמעט בכל אירוע אליו היינו מוזמנים, צורת ההגשה הייתה מתבצעת ישירות לשולחן, לרוב על פי תפריט מובנה מראש, שלא השאיר יותר מדי מקום לדמיון – What you see is what you get. לעומת זאת, היום יותר ויותר אנשים שמפיקים אירועים בוחרים דווקא בקייטרינג חלבי פינגר פוד או במגשי אירוח ליצירת אירוע מגוון, ייחודי וקליל.
מה זה בכלל פינג פוד?
’פינגר פוד‘ זה אוכל נגיש, אפשר גם לקרוא לזה סוג של כאן ועכשיו. לפינגר פוד לא צריך צלחת, סכין או מזלג. המנה עצמה מונחת בתוך כוסית קטנה או מיני צלחת, לפעמים עם מזלג פצפון וזהו…משם היא עוברת ישר לפה.. לא צריך לחתוך, לא צריך להסתבך, עם קייטרינג חלבי פינגר פוד זה קל ופשוט. מפית עושה עבודה מצוינת ובדרך כלל, פינגר פוד זה מנות שאוכלים בעמידה, אבל לא בהכרח.
פינגר פוד – לאילו סוגי אירועים זה מתאים?
קייטרינג חלבי פינגר פוד עם מנות פינגר פוד יתאימו בעיקר לאירועי קוקטייל, בהם מפיק האירוע מעוניין ליצור אווירה קלילה, כייפית ומכבדת. השקות מוצר, הרמות כוסית בחגים ואירועים מיוחדים, הרצאות, כנסים, סדנאות, ימי גיבוש לעובדים וכדומה.
ולמה זה ממש שווה?
התפיסה המיושנת תפרש את הפינגר פוד בתור משהו מינימליסטי אולי, אבל האמת היא שההיפך הוא נכון ומי שבוחר בקונספט של קייטרינג חלבי פינגר פוד לאירוע שלו מייצר שפע של מאכלים קטנים וטעימים.
מדוע? כשבוחרים אירוח בסגנון פינגר פוד, נוצרת בחלל אווירה כייפית, קלילה ונעימה, משהו כזה לא מחייב, קונספט אחר… בנוסף, המגוון שאפשר ליצור עם תפריט המבוסס על מנות פינגר פוד הוא אינסופי, בעיקר על בסיס תפריט חלבי בשילוב מנות צמחוניות וטבעוניות הוא אינסופי. בשונה מארוחה רגילה, כאן אפשר לאכול כמה שרוצים, לנשנש, לעשות הפסקה, לשתות משהו ושוב לטעום מנה אחרת…
קייטרינג חלבי פינגר פוד – יתרונות:
- חיסכון במקום ובהתארגנות – מנות המוגשות בצורת פינגר פוד אינן מצריכות התארגנות הכוללת שולחנות, מפות, סכו“ם וכדומה, מה שחוסך המון זמן והתעסקות בארגון האירוע והאמת שגם חוסך בעלויות.
- משתלב מושלם עם אלכוהול– כוס יין לבן עם פטרייה ממולאת בעשבי תיבול ואגוזים, קוקטייל צבעוני עם טרטר לוקוס מעודן, כוס קאווה עם שיפוד קפרזה, איך זה נשמע לכם?
- קליל וכיפי – מכירים את התחושה של אחרי ארוחה עם שלוש מנות? כל מה שמתחשק זה פשוט להיכנס למיטה ולישון… עם קייטרינג המבוסס על תפריט פינג פוד חלבי, פשוט אין את תחושת הכבדות הזו וזה יוצר אירוע צעיר, קליל וכיפי.
אז שלום… קוראים לי נועה דניס ואני גאה להציג בפניכם את הבייבי שלי – קייטרינג לאירועים קטנים המבוסס על תפריט חלבי ייחודי.
כבר בשיחת ההיכרות בינינו, אזהה בעזרתכם את הצרכים שלכם, של האורחים שאתם מזמינים ואת הקונספט שאתם בונים סביב האירוע, זאת במטרה לבנות תפריט פינגר פוד מושלם.
תוכלו להנות מעוד מגוון של שירותים שאנו מציעים כמו מלצרים, שתיה קלה, אלכוהול ועוד. הכל כדי שתוכלו להגיע לאירוע שלכם כמו כל האורחים… לבושים, מאורגנים ומסודרים בלי להתעסק עם שום דבר פרט מלהנות…
אז אם הרעיון של קייטרינג חלבי פינגר פוד מעניין אתכם, אני מזמינה אתכם להשאיר את הפרטים שלכם בעמוד צור קשר באתר שלי ואשמח לחזור אליכם בקרוב עם כל הפרטים.
