קציצות זוקיני

Chef's Catering

קציצות זוקיני יווניות מוגשות עם גבינת צ'זיקי ליד

מצרכים

  • 4 זוקיני
  • 1 בצל סגול קצוץ
  • 1 שן שום כתושה
  • 3 כפות שמיר קצוץ
  • 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 7 כפות קמח
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת
  • 1/2 כוס גבינת פטה מגוררת
  • שמן לטיגון

אופן ההכנה

מגררים את הזוקיני בפומפיה גסה

מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים למעט הגבינות. מערבבים ומאחסנים במקרר ל 4 שעות

מחממים בסיר שמן לטיגון לוקחים כף מהעיסה הרכה ובעזרת כף נוספת מורידים את העיסה למחבת

מגישים עם צזיקי

קציצות זוקיני
קציצות זוקיני
מפריד דקורטיבי, נועה דניס קייטרינג לאירועים

קצת מהמטעמים שלנו:

Call Now Button