סלט קפרזה תאנים

Chef's Catering

סלט קפרזה תאנים

בכמה דקות עבודה תוכלו להכין סלט מדהים כמו במסעדות הטובות

לרוב אני מכינה סלט קפרזה עם עגבניות שרי, מוצרלה ובזיליקום כחלק מהתפריט שלנו באירועים אך כשמגיעה עונת התאנים בגל השני בעיקר בקיץ (בין יולי לספטמבר) אני מכינה את הסלט עם תאנים בשלות. זה סלט רענן עם טעם גן עדן שלוקח כמה דקות בודדות להכין אותו. לתאנים טעם מתוק ויחודי ביותר אך חיי המדף שלו קצרים ביותר וכדי לאכול מקסימום יומיים אחרי הקניה.

שלכם, נועה דניס, שפית פרטית

1
מרכיבים במתכון

חשוב להשתמש בחומרי גלם משובחים

1
דקות עבודה

גם למי שלא מומחה בבישול

נועה דניס, קייטרינג חלבי

שימוש בחומרי גלם איכותיים ישדרג את המנה

סלט קפרזה תאנים של השפית נועה דניס
סלט קפרזה תאנים של השפית נועה דניס
סלט קפרזה תאנים של השפית נועה דניס
סלט קפרזה תאנים של השפית נועה דניס
סלט קפרזה תאנים של השפית נועה דניס
סלט קפרזה תאנים של השפית נועה דניס

מרכיבים

כמות ל-4 מנות:

6 תאנים  

3 כדורי מוצרלה באפלו גדולים

2 ענפי בזיליקום טרי

שמן זית

חומץ בלסמי מצומצם

מלח איכותי

פלפל גרוס

אופן ההכנה

מניחים 4 צלחות שטוחות

חותכים את התאנים ל-4 חלקים כל אחת ומפזרים כ-6-8 חתיכות על כל צלחת.

בוצעים את הכדורי מוצרלה לכמה חתיכות ומניחים במפוזר בכל צלחת כ- 6-8 חתיכות.

מזליפים בלסמי מצומצם, שמן זית ומלח פלפל מעל החתיכות המונחות על הצלחת ובוזקים מלמעלה עלי בזיליקום.

אפשר לפזר מעט נבטים מלמעלה ולהגיש.

מארגנים אירוע משפחתי ומחפשים קייטרינג חלבי?

מפריד דקורטיבי, נועה דניס קייטרינג לאירועים

קצת מהמטעמים שלנו:

Call Now Button