מחפשים מקום מדהים לחגוג אירוע משפחתי ?
שכוללת ארוחת שף מותאמת למשפחה שלכם
לצאת עם המשפחה למסעדה האהובה עליכם זאת חוויה מיוחדת מבחינות רבות שכוללת אוירה שונה, תאורה רומנטית, מוזיקה שמתאימה לכם וכמובן באוכל שמתאים לכם ולטעמכם. מה תגידו אם אומר לכם שאני יכולה לעשות כל זאת בשבילכם אצלכם בבית או אצלי בוילה הפרטית שלי.
אחרי תקופה ארוכה שהיינו מבודדים בבית ללא אפשרות לצאת ולחגוג אירועים משפחתיים, ללא אפשרות לחגוג עם ההורים או הילדים שלנו, אנחנו יכולים לעשות זאת אך עם מגבלות מסויימות. זה בדיוק המקום שאנחנו נכנסים לתמונה, אנחנו יכולים להגשים לכם את החלום לחגיגה משפחתית במסעדה פרטית, שתהיה פתוחה רק לכם ולקרובים שלכם אצלנו בוילה. האוכל ברמה של מסעדת שף, השירות כמו מסעדת שף והמקום יהיה לכם חם ונעים כך שלא תרצו ללכת. הכנו לכם מספר תפריטים מיוחדים לימים אלה שתתאים למשפחה שלכם ובמחיר מיוחד. בידקו איתנו מה מתאים לכם.
אירועים של 10-45 אורחים*
אם יש לכם יותר אורחים לחצו כאן >>
וילה מעוצבת לאירועים
אנחנו ממליצים לכם לבוא לחגוג אצלנו בוילה הפרטית שלנו, וילה מעוצבת עם כלים מעוצבים ומרחב נהדר לאירוע משפחתי ובו כל מה שצריך להצלחת האירוע שלכם. הוילה שלנו כוללת את כל הציוד שצריך לאירוע עד 45 איש כולל כלים אישיים מעוצבים, עיצוב שולחן, תאורה ומוזיקה. תוכלו גן להקרין את המצגת שלכם על המסך שלנו או לקיים פעילות חברתית אחרת.
ארוחת שף לטעמכם
אחרי שתטעמו מהפתיחות הטעימות שלנו ותשתו מהיין נתחיל להגיש לכם את מנות השף אחת אחת כפי שבניתי אותם בקפידה. מנות כמו פילה דניס וצ'ימיצ'ורי אפוי בתנור, טורטליני עבודת יד במלית גבינות ברוטב תרד לימוני, רביולי סלק עם מילוי של גבינת גורגונזולה הם רק חלק מהמנות המיוחדות שלנו. כל האוכל שיוגש לכם בארוחה נעשה בעבודת יד על ידי והצוות שלי ויוגש לכם באהבה.
תפריט מותאם אישית
סגנון האוכל שאני מבשלת מושפע מהאוכל הצרפתי האיטלקי ובכלל הים תיכוני. אני בונה את התפריט בהתאם לאירוע, לעונה ולטעם שלכם. יש לנו תפריט חלבי, תפריט בשרי שאני בונה אותו מותאם לכל ללקוח. נשמח אם תדברו איתנו ונבנה יחד איתכם את האירוע הבא שלכם.
אירוע משפחתי בבית השף
את האווירה המיוחדת של המקום תוכלו להרגיש ברגע שתכנסו לוילה שלנו. העיצוב המיוחד, האנרגיות הנהדרות, התאורה וריח הבישולים יכניסו אתכם מיד לאווירה המתאימה שתמשיך ללוות אתכם עד סוף האירוע. אנחנו כמובן ממליצים לכם לבוא לחגוג אצלנו בוילה הפרטית שלנו יחד עם זאת נוכל להגיע אליכם הביתה אם תרצו זאת ולהכין לכם ארוחה מדהימה בסביבה שלכם.
קינוחים של ביסטרו צרפתי
כקונדיטורית שלמדה בבית הספר הצרפתי הגבוה לקולינריה Le Cordone Bleu, הקינוחים בכל אירוע הם הבייבי שלי. הקינוחים שלנו מיוחדים ונתאים אותם לטעם שלכם.
- אירועים בוילה עד 45 איש
- ארוחות שף מצולחתות עד 40 איש, מעל 40 איש התפריט הוא בבופה בלבד ראה תפריט בופה
תפריט לדוגמא לארוחת שף חלבית עם דגים
מנות פתיחה / Starters
מנה ראשונה / First Course
-
קרפצ׳יו סלק
כבוש במלית גורגונזולה ומסקרפונה
מנת ביניים / Intermediate
מנות עיקריות / Main Course
על השולחן / On the table
-
אנטיפסטי
ירקות קלויים בתנור כמו בטטות, חצילים, זוקיני, פלפלי טינקרבל ועוד עם מלח אטלנטי
-
סלט חסה סלנובה
עם אגוזים וחמוציות ברוטב חרדל וסילאן
-
פוקצ׳ות טריות
מוגשות לצד ממרחים ביתיים - קרם ארטישוק, צ׳ילי בזיליקום, ממרח עגבניות מיובשות
קינוחים / Desserts
שתיה / Drinks
קצת על עצמי
נולדתי וגדלתי במושב קדרון, מוקפת באהבה אינסופית לטבע ולירוק שמסביבי את הפירות והירקות היינו אוכלים כמו שהם, הישר מהמשק, הביצים נאספו טריות יום יום מהלול של השכנה והחלב הטרי – את טעמו לעולם לא אשכח…
מיד אחרי שירותי הצבאי הלכתי בעקבות האהבה לקצה העולם וחייתי על אי בדרום האוקיינוס השקט במשך 23 שנה, שם עשיתי את צעדיי הראשונים במטבח הביתי והקטן, בישלתי ואירחתי חברים – שני הדברים האהובים עליי.
עם השנים, בנסיעותיי בעולם הגדול, צברתי ידע וניסיון והתמחיתי בבישול וקונדיטוריה – בדגש על קייטרינג חלבי, בבית הספר הגבוה לקולינריה .Le Cordon Bleu היום, חזרתי לשורשים שלי ואני כאן על מנת לתת פתרונות אירוח יצירתיים, להגשים משאלות ולהפוך חלום למציאות.
